Savourez des lasagnes fondantes au chèvre et aux épinards, alliant gourmandise et légèreté. Une recette facile et saine pour un repas réconfortant et équilibré ! 🍃🧀
Émincer l’oignon et hacher l’ail
Faire revenir l’oignon dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Ajouter l’ail puis les épinards. Laisser cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils réduisent. Réserver.
Dans une casserole, faire chauffer le lait végétal.
Ajouter la farine en fouettant pour éviter les grumeaux.
Incorporer le chèvre frais et mélanger jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un plat à gratin, disposer une fine couche de sauce au chèvre.
Alterner les couches : feuilles de lasagnes, épinards, sauce au chèvre. Répéter jusqu’à épuisement des ingrédients.
Saupoudrer de parmesan râpé si désiré.
Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et gratiné.
Portions 4
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
💡 Astuce : Laisser reposer quelques minutes avant de servir pour que les lasagnes se tiennent mieux à la découpe.