Riche en fibres, réconfortant et personnalisable, le porridge aux flocons d’avoine et fruits est un petit-déjeuner idéal pour bien commencer la journée. Facile à préparer, nourrissant et naturellement sucré grâce aux fruits, il se décline selon les saisons. Une recette saine, rapide et délicieuse à savourer chaude ou tiède !
Dans une casserole, verse les flocons d’avoine, les graines de chia et le lait végétal.
Porte à feu doux pendant 5 minutes, en remuant régulièrement.
Ajoute la 1/2 banane écrasée à mi-cuisson pour sucrer naturellement le mélange.
Verse le porridge chaud dans un bol.
Décore avec les fruits rouges, quelques rondelles de banane restantes, et un filet de miel ou sirop d’érable si souhaité.
Laisse reposer 2 minutes pour une texture bien crémeuse.
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
• Change les fruits selon la saison : pomme-poire en hiver, mangue-kiwi en été.
• Ajoute des toppings croquants comme des amandes, noix ou graines de courge.
• Prépare-le la veille en version “overnight oats” pour un matin encore plus rapide !